やまもと屋の山シェフだよ

こんにちは。
山シェフです。ランチの忙しさなんのその♪
恋して。。。
僕は「北海道小麦」に恋してるんです。
小麦はやまもと屋でもっとも使用する
食材のひとつ。だからこそ
こだわりたく、いろいろ食べ、「北海道産」に
決定！！
手打ちパスタ・ピザ生地・フォカッチャ・デザート
に使っています。
今日はその中のひとつ
「自家製ピザ」をご紹介！！

カリカリの自家製ピザ生地は
ワインやビールにぴったり！！
スープやサラダのついたピザランチ９００えんは
女性に人気のランチです。
売り切れることも多々ありますが
僕の愛した「北海道小麦」
ぜひ味わってみてね。