やまもと屋の山シェフだよ

今日ランチの最後に来られたお客さんは神戸からの方でした。勧修寺を見に行くとは、ツウな方です。何か嬉しかったです。
さて恒例の賄い紹介！今日はショートパスタにしました。ミートソースで。たまにはショートパスタも良いですね。
ただ食べづらいというか、僕だけかもしれないけど、 ポロポロ落として仕舞うのが難点。美味しいけどね♪
さて、夜の仕込みはじめます。今日はトマトが美味しいの入ってます。美味しいワインとぜひ。