やまもと屋の山シェフだよ

手打ちパスタといっても
その種類はさまざま。
イタリアでは各家庭ごとに
特徴あるパスタがある。。。
そうそう先日、ためしに作った
幅の広いパスタ。濃厚なカルボナーラで
いただきました。



食感が面白く、いつものカルボナーラと異なるおいしさが。

今日の夜・明日の昼は
予約でうまりつつあります。
それ以外はまだまだ空いておりますので
是非　ご予約を。

最近はまってるもの・・・・「ハリーポッター」
「子供の話や、しょうもない」と思い
映画も見ていなくて。でも、先日立ち読みしたら面白くて。
とりあえず１～３巻揃えました。
今は仕事が終わった夜中のひそかな楽しみです。