やまもと屋の山シェフだよ

先日の話。
ミニトマトをいっぱい分けていただく。
そのままでももちろん美味しいけど
そこはひと手間をかけ
ドライトマトにする。
まず切る

あとは乾燥させる。
甘みが凝縮しなんともいえない。
太陽が美味しくしてくれる。
パスタにピザに前菜に使います。
お楽しみに。
おいしいよ～。