やまもと屋の山シェフだよ

パスタを毎日食べること15日。
それが前回の日記に書いていたことなんですが・・・。
その後ですが。。。
次の日は手打ちパスタを食べました。
もちろん自家製です。



味を一定に保つためたまに自分で打っているパスタも試食してるんです。
この日はベーコンとトロトロ茄子のオイルソース。

ナスは皮を剥き、オリーブオイルでじっくりトロトロになるまで焼いており
こりゃ美味ですよ。手打ちパスタの食感もよく一安心。
この日のパスタで１６日間連続だったわけですが、ここで中断。
というのは月・火と旅行に行き
それで中断したんです。

でも旅行はいろいろあり楽しかった♪
旅行といっても普通じゃないのが
やまもと屋風。。。楽しかったな。
またブログに書きますね。写真もいっぱい撮ってきたので
楽しいブログになると思うので、また見てくださいね。