やまもと屋の山シェフだよ

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肉、取りに行ってきました。
今回はなんと
「佐賀牛」でした！！



サシの入り方がすきなんです、佐賀牛の。
値段ははりましたが良い肉です。
大満足の仕入れです。
ビステッカランチ（ステーキランチ）もディナーも
値段はUPしません。是非、食べてもらいたいんです。
今日、試食しました。びっくり、しました。やわらかい
というか、ありふれた表現ですが
「解ける」
感じです。お勧めはイタリアの岩塩・・北部ので。食べましょう！！
来て来て。このブログ見た人ラッキーです♪
逃さないでくださいね、このチャンス！！！
お待ちしています。売り切れたらゴメンナサイ。  

今日さっき待ちに待った電話が来ました。
お肉屋さんからの電話。
「良い肉が入ったよ！！」
この電話がすきなんです。
今回も上物の和牛が入ったと。キャー、ステキ。

で、ご機嫌な僕は
今日の賄いも大はりきり。



和牛のラグー・・・ミートソースです。
肉の存在感がいい感じ♪

さて、肉をとりに行ってきます。
美味しい肉を皆さんに楽しんでいただければサイコーですね。
是非、食べに来てください。
おいしいですよ～。かなり好評です。