やまもと屋の山シェフだよ

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昨日、パティシエの友人が亀岡から
持って来てくれた
枝豆



画像じゃ分かりにくいかもしれないけど
実の大きさ・ハリがすごいんです。
味は豆の甘さが強く、懐かしい美味しさです。
昨日のディナーでお客さんにこそっとお出ししたら
美味しさにびっくりしてはりました。

そうそう例年はその友人が
「育てた枝豆」
をいただくんですが、今回は違って・・・。
というのも、収穫直前にいのしし等に食べられたそうで。
ほんと、美味しいものを良く知ってるんですね、動物も。
こんな美味しいものを盗み食い、しかもあるだけ全部って・・・。